健康藜麥沙拉

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Mrs Ps Kitchen
Mrs Ps Kitchen @cook_6827528

近年非常受歡迎的健康“聖品” -藜麥Quinoa,營養價值非常高,含豐富膳食纖維,蛋白質等。外國人最喜歡用藜麥做沙拉,充滿口感,只需簡單的調味,簡單美味又健康!藜麥非常容易處理,變化多多,比吃白米飯更有營養!
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預備食材

30 分鐘
  1. 預備食材
  2. 藜麥 120克
  3. 櫻桃蕃茄 100克
  4. 小黃瓜 半條
  5. 甜椒 1個
  6. 橄欖油 適量
  7. 適量
  8. 黑胡椒粉 適量
  9. 白醋 少許

料理步驟

  1. 1

    先將藜麥沖水數次,可減少苦澀味。然後在藜麥和開水倒入鍋內 (比例是1:2),下兩小匙鹽,用中火煮沸,然後轉小火煮10 -15分鐘。 再用叉將藜麥弄散

  2. 2

    將所有材料切小塊,與藜麥拌勻,再加入調味料拌勻即可

  3. 3

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

Mrs Ps Kitchen
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